Was sind hausgemachte Nudeln (Erişte)?
Hausgemachte Nudeln sind handgemachte Nudelteigwaren, eine traditionelle Delikatesse der türkischen Küche. Die Grundzutaten für diese köstlichen Nudeln sind Mehl, Wasser und, falls nötig, Eier. Der Teig wird geknetet, ausgerollt und in dünne Streifen geschnitten. Durch Trocknen in der Sonne oder auf natürliche Weise können sie lange gelagert werden. Hausgemachte Nudeln sind ein Symbol für traditionellen Geschmack und Qualität, denn sie sind frisch, natürlich und unverfälscht. Diese speziellen...
Herkunft: | Türkei |
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Lagerung: | An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Muss nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren werden. |