Der Johannisbrotbaum heilt die Menschheit mit seinen Früchten. Denn Johannisbrot ist ebenso medizinisch wie lecker. Johannisbrot ist ein Geschenk der Natur an die Menschheit. Der Johannisbrotbaum ist Geduld an sich. Es lehrt Geduld. Es dauert viele Jahre, bis es Früchte trägt. Auch die Verarbeitung seiner Früchte zu Melasse ist eine Frage der Geduld. Beim Verzehr sollte man den Geschmack dieser Geduld spüren und im Wissen um ihren Wert verzehren… Johannisbrotmelasse wird durch langes Kochen über einem langsamen Feuer zubereitet und so kommt die Essenz der Frucht...