Was ist Tahini?
Tahini,
hergestellt durch Zerkleinern der Sesampflanze und Durchlaufen einiger
Prozesse, ist ein Aroma, das durch den Sesam, der sein Rohmaterial ist, zu
einer dunklen und leicht flüssigen Konsistenz erzeugt wird. Tahini ist eine der
beliebtesten Frühstücksrichtungen in der türkischen Küche, besonders im Winter.
Tahini, das von Menschen jeden Alters zwischen sieben und siebzig gerne
verzehrt wird, wird besonders lecker, wenn es in bestimmten Mengen mit Melasse
gemischt wird.
Allergenhinweis: | Enthält Sesamsamen |
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Herkunft: | Türkei (Aydın) |